|
Broccoli Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gram broccoli - 2 uien - 200 gram gekookte ham - 40 gram boter - 1 mespuntje nootmuskaat - peper - scheutje azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de broccoli schoon, verdeel ze in takjes en was ze in een beetje water met een scheutje azijn. Kook de broccoli 15 minuten in kokend water met een beetje zout. Snipper intussen de ui en bak hem glazig in de boter. Bestrooi met nootmuskaat en peper en voeg de in blokjes gesneden ham toe. Laat het mengsel nog 5 minuten sudderen. Giet de broccoli af en schep de groente op een schotel. Leg het ham-uimengsel in het midden.
|
|
|